¥880
大阪・泉州発祥の“かしみん焼き”を、おうちで手軽に楽しめるミックス粉です!
卵なし・水だけ で作れるから、特別な材料を用意する必要はありません!
コクと出汁の旨みが際立つこだわりの配合で、外はカリッ中はもちっとした本格的なかしみん焼きを再現できます!
❖ かしみん焼きとは?
「かしみん焼き」は、大阪・泉州エリアで親しまれているB級グルメで、通常のお好み焼きとは違って生地が薄く、カリッと焼き上げるのが特長です!
具材はシンプルに鶏肉(かしわ)と牛脂(ミンチ)を使用し、香ばしい風味とコクがクセになる逸品!
❖ 50種類以上の出汁をブレンド!これだけで旨みたっぷり!
本商品は 50種類以上の出汁をブレンドし、かしみん焼きのシンプルな具材でも深みのある味わいになるよう仕上げました!
だしの風味がしっかり効いているから、ソースなしでも美味しく 食べられます!
❖ たっぷり作れる!1袋で約15枚分!
1袋 500g入りで、約15枚分のかしみん焼きが作れます!
家族で囲む食卓や、お酒のおつまみにもぴったり!
カリッと薄焼きにすることで軽い食感になり、何枚でも食べたくなる仕上がりです!
❖ かしみん焼きの作り方!
① 大きめのボウルに本商品(かしみん焼きミックス粉)を入れる
② ①に お水1400ml を加える
③ ダマにならないようによくかき混ぜる
④ 熱した鉄板やフライパンに油をひき、生地を薄く広げる
⑤ 鶏肉(かしわ)と千切りキャベツをのせ、両面をしっかり焼く
⑥ 仕上げに青ねぎやお好みの調味料をかけて完成
これだけで泉州の味をおうちで楽しめます!
❖ アレンジも自由自在!かしみん焼きをもっと楽しもう!
基本の鶏肉&牛脂に加えて、いろんなアレンジも楽しめます!
◎ねぎたっぷりかしみん
仕上げに大量の青ねぎをのせて、風味をプラス!
◎ピリ辛かしみん
キムチを刻んで混ぜ、パンチのある味わいに。
◎チーズかしみん
生地にチーズを混ぜ、カリッと焼いてコクをアップ!
◎海鮮かしみん
イカやエビを入れて、ちょっと贅沢な味わい。
◎和風おつまみかしみん
仕上げにかつお節とポン酢でさっぱり!
薄焼きだからこそ、パリッとした食感が楽しめ、いろんな具材とも相性抜群!
お好みのトッピングで、自分だけのオリジナルかしみん焼きを見つけてみてください!
❖ かしみん焼きの本場・泉州で磨き上げたこだわりの味!
かしみん焼きの発祥地・大阪泉州で完成した本格派ミックス粉!
外はカリッと、出汁の風味が際立つお店のような味わいを、ご家庭で手軽に楽しめます!
おうちで泉州名物を気軽に再現!
手軽さと本格的な味わいを兼ね備えた かしみん焼きミックス粉 で、お店のような味をぜひご家庭でお楽しみください!